Blog
Gavurdağı Salatası
MALZEMELER
• 3 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 dal taze soğan
• Maydanoz
• 2 avuç iri kırılmış ceviz
• Buzey zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Sumak
• Tuz
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 dal taze soğan
• Maydanoz
• 2 avuç iri kırılmış ceviz
• Buzey zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Sumak
• Tuz
NASIL YAPILIR?
1. Domatesler ve yeşil biber küçük küçük doğranır.
2. Yeşil soğanlar ve maydanozlar da çok ince kıyılır.
3. Kuru soğan mümkün olduğunca küçük doğranarak biraz tuzla ovulur.
4. Bütün malzeme geniş bir kaba alınır, iri kırılmış cevizler, bol zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilir.
5. Göz kararı yaklaşık 1 yemek kaşığı sumak da eklenir.
6. Karıştırılarak servis tabağına alınır.
7. Cevizi de neredeyse 1 su bardağına yakın ekliyoruz
8. Şimdiden afiyet olsun…
2. Yeşil soğanlar ve maydanozlar da çok ince kıyılır.
3. Kuru soğan mümkün olduğunca küçük doğranarak biraz tuzla ovulur.
4. Bütün malzeme geniş bir kaba alınır, iri kırılmış cevizler, bol zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilir.
5. Göz kararı yaklaşık 1 yemek kaşığı sumak da eklenir.
6. Karıştırılarak servis tabağına alınır.
7. Cevizi de neredeyse 1 su bardağına yakın ekliyoruz
8. Şimdiden afiyet olsun…